Name: 澳洲榖飼斧頭扒 Australia Grainville Grain Fed Tomahawk Frenched Cap , 均一價 1.5-1.59千克/件 +/-5% (急凍 -18℃)
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Price: 519.0 HKD
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澳洲榖飼斧頭扒 Australia Grainville Grain Fed Tomahawk Frenched Cap , 均一價 1.5-1.59千克/件 +/-5% (急凍 -18℃)

Product Code 產品編號 : FF4020B

Product of Origin 產地來源 : Australia 澳洲

HK$519.00

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澳洲榖飼斧頭扒

烹調前，可先將斧頭扒拿出來解凍，煎的時候，先煎一面，看到肉色變成啡色後轉另一邊再煎幾分鐘，便可放入已預熱至180℃~220℃焗爐焗10分鐘。大廚指若家裏沒有大平底鑊的話，可將烤焗時間增加10分鐘，之後閒置一旁，讓餘溫繼續烤肉及牛扒回收肉汁。

如何知道牛扒達幾成熟，3成熟Medium Rare約在52℃~55℃、5成熟Medium約56℃~60℃、7成熟Medium Well約62℃~65℃，而全熟Well Done的溫度則超過70℃，想要幾成熟任君選擇。

澳洲榖飼斧頭扒

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這只是作為顧客參考之用。而我們訂價已是均一價。希望顧客在購買時留意。

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為保持服務質素，本店不接受任何有關商品圖片及實物差異的退款申請。

食材資料請參照產品描述。

世界一流的育種計劃、原始的澳大利亞牧場和 100 天穀物餵養的完美成品。

Grainville 牛因其穀物餵養性能而經過手工挑選，可提供首屈一指的卓越飲食體驗，同時向消費者保證優質產品，是餐廳提供優質谷飼牛肉的完美選擇。

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送貨服務 - 企業會員: 訂單金額超過 $800.0免運費。訂單金額至少 $600.0 另加送貨費用 $50.0。個人會員: 訂單金額超過 $500.0 元免運費。訂單金額至少 $400.0 另加送貨費用 $50.0。愉景灣另加送貨費用 $160.0
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