Name: 義大利 Calvisius 優質皇室俄羅斯奥西特拉鱘魚子醬 10克/盒（0℃- 4℃）
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Price: 173.0 HKD
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義大利 Calvisius 優質皇室俄羅斯奥西特拉鱘魚子醬 10克/盒（0℃- 4℃）

Product Code 產品編號 : ATM202

Origin of Product 產地來源: Italy 義大利

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品種：俄羅斯奥西特拉鱘魚（Acipenser Gueldenstaedtil-Oscietra）

奧西特拉魚子醬是美食家的首選。

直徑：大，3.2毫米或以上

顏色：深灰色、烏木色、琥珀色

質地：緊實而富有光澤

特色：優雅與平衡的完美結合

香氣：略帶果香，伴隨榛果和奶油的香氣，只有最精緻的成分才能讓人聯想到大海

儲存條件：0℃-4℃

魚子醬食用方法：

第一種方法更道地：將魚子醬在手背上輕輕摩擦使其略微溫熱，以便食用。這曾是俄國沙皇最喜歡的食用方式之一。或者，您也可以在放入口中之前輕輕聞一聞，感受其獨特的鹹鮮香氣，然後一口吃掉。第二種方法是使用簡單的勺子，
最好是珍珠母貝勺，以獲得更佳的體驗。
魚子醬最適合搭配原味吐司、清淡的餅乾或薄餅享用。
常見的佐餐配料包括鮮奶油、檸檬角、蛋白和蛋黃、洋蔥碎以及薄餅。

野生魚子醬

由於《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）於2011年將其在全球禁止，野生魚子醬一度瀕臨滅絕。這是由於對珍貴鱘魚的過度捕撈，導致它們瀕臨滅絕。幸運的是，現在鱘魚已經可以養殖，讓我們得以再次享用這種珍貴的魚子醬。

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