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法國優質乳酸無鹽牛油 France Le Gall Premium Lactic Unsalted Butter 250克 / 件 (-18°C)

法國優質乳酸無鹽牛油 France Le Gall Premium Lactic Unsalted Butter 250克 / 件 (-18°C)

產品編號 : LG004

產地來源 : France 法國

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HK$49.00
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品牌

Le Gall 傳承自 1923 年的法式牛油製作技藝，由經驗豐富的牛油大師 Maîtres Beurriers 全程監控品質。

製作過程嚴選天然乳酸菌種，並將新鮮忌廉緩慢熟成至少 15 小時，讓香氣及風味充分發展。其後按照傳統工藝，將乳脂放入木桶中細緻攪拌，成就質感細膩、奶香濃郁的優質法國牛油。

牛油大師會根據季節、濕度、溫度及牛油種類，精準調整每次攪拌的時間與力度，確保牛油保持理想的質感與穩定品質。

Le Gall 牛油只採用來自法國布列塔尼牧場的牛奶製作。新鮮忌廉經過長時間緩慢熟成，細緻呈現清新的青草氣息、淡雅花香與豐厚奶油風味。


產品資訊

Le Gall 特級無鹽牛油於法國布列塔尼製造，嚴選合作農場提供的優質忌廉，經緩慢熟成，充分發展出獨特而細緻的芳香。牛油口感柔滑細膩，奶香純正濃郁，不添加鹽分，讓食材的天然風味更突出。
  • 100% 法國製造
  • 100% 天然，不含添加劑及防腐劑
  • 選用經長時間熟成的優質忌廉製作
  • 冷熱食材中均能快速混合
  • 質感柔軟，容易塑形及操作


食用建議
特別適合烘焙糕點、製作醬汁、煎煮料理及塗抹麵包，亦方便控制食譜中的鹽分比例，是家庭烹調及專業餐飲的理想選擇。

成分
巴士德消毒牛奶忌廉（產地：歐盟）、乳酸菌種（含牛奶）。

致敏原
含牛奶。

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  • 葵涌自取站自取 : 訂單金額不少于 $200 安排時間到葵涌自取站 - 九龍葵涌大圓街11-13號同珍工業大廈B座10樓4室 / Tel: 96308442 自取。

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